Estas ingresando al mundo de la cocina y tienes invitados a cenar en casa. ¿Qué tal si les preparas un Fetuccini Alfredo y lo acompañas con un vino varietal suave, ligero y elegante; como es el Merlot de Campos de Solana?
Si te gustó la combinación, lee esta nota dónde te compartimos una versión sencilla y fácil de preparar de la pasta Alfredo.
Los ingredientes que tienes que utilizar son:
Una vez tengas los ingredientes, empezamos con la preparación:
Cocine la pasta de Fetuccini en una cacerola grande llena de agua, tal como se indica en el paquete, omitiendo la sal al agua. Agregar media cebolla a la mezcla y dejar hervir hasta que la pasta se encuentre lista.
Hierve mientras tanto en otra cacerola la pechuga de pollo sin pellejo.
Mientras tanto, encárgate de cortar el jamón en cuadrados, al igual que los champiñones.
Calienta la crema de leche en un sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregar el pollo cortado, los champiñones y el jamón; cocínalo en aproximadamente 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Déjalo hervir, revolviendo constantemente.
Escurre la mezcla de pasta y ponla dentro de un tazón grande. Agrega la mezcla de pollo con la salsa blanca y revuélvela ligeramente.
¡Cuando sirvas cada plato, después de agregar la pasta, añade 2 hojitas de albahaca encima y voalá!
¿Qué te pareció nuestra receta? Si sabes preparar otra versión mejor de la Pasta Alfredo, compártela en los comentarios.
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Autor: Campos de Solana
