Conoce nuestra pequeña guía con recomendaciones puntuales, para tomar en cuenta al momento de consumir un vino en cualquier parte del mundo y así sacarle el máximo provecho.
- Nunca debe agitarse una botella de vino.
- No es recomendable introducir hielo en el vino, sea blanco, tinto, rosado o espumoso. Pero si lo deseas, puedes hacerlo como método de enfriamiento.
- No debe mezclarse en ninguna ocasión vino de dos procedencias distintas.
- El vino tinto debe de servirse entre 16 y 18C°, si es necesario puedes enfriarlo por unos minutos en la heladera o en una cubeta de hielo.
- La operación de trasvasar un vino con más de 5-8 años debería contener posos suficientes como para enturbiar el vino.
- El vino debe servirse siempre en vasos/copas grandes e incoloros, que sólo se llenarán, como máximo, hasta la mitad.
- El champagne se enfriará en un cubo que contenga agua y hielo o en el refrigerador. Este tipo de vino espumoso se puede servir durante toda la comida.
- El servicio de los vinos blancos, primero los secos, después los dulces, con los vinos tintos, se tendrá en cuenta su graduación alcohólica, primero los más ligeros y después los más alcoholizados.
¿Estás de acuerdo con nuestra guía? ¿Incluirías algún otro punto o quitarías algo?
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Autor: Campos de Solana
