La Navidad se ha convertido en uno de los momentos más esperados durante la época de fin de año. Es la excusa perfecta para compartir la mesa con todos nuestros seres queridos y disfrutar de buena comida, acompañada de un vino de calidad.
Durante la espera de la cena que serviremos en la mesa, podemos acompañar la velada con la siguiente recomendación de vinos:
-Para aperitivos y entradas, son ideales los vinos blancos y rosados, ligeros, frescos y aromáticos. Si queremos darle un toque de glamour un vino Rosé es una buena opción.
PRINCIPALES
Si la picana es de esas complejas que llevan tres tipos de carne, frutas pasas, frutas secas, vino, cerveza y muchas especias, es recomendable acompañarla también de un vino complejo en lo posible que sea al menos de Reserva puede ser de una variedad en particular como un Esther Ortiz.
Si tu cena incluye una carne blanca como es el pavo, tienes que elegir un vino Trivarietal tinto que se complemente con el sabor de la carne y las guarniciones.
Si preparaste un cerdo muy condimentado, el vino Tannat te dará una buena armonía.
Ten en cuenta que si el plato que vas a servir será ligero o intenso, si lo vas a servir con arroz blanco o con una guarnición de champiñones puedes optar por combinarlo con un vino Malbec o un Cabernet Sauvignon.
Cuéntanos en los comentarios, que otra comida preparas en estas fiesta para que te ayudemos con el maridaje.
AUTOR: BLOG LAU MALBEC SOMMELIER
